Descripción de la Proteína Aislada de Soya — Aislado Proteico de la Semilla de Soya con Mínimo 90% de Proteína En Quimiconsult ofrecemos Proteína Aislada de Soya, también conocida como aislado de proteína de soya, aislado proteico de soya, SPI (Soy Protein Isolate, por sus siglas en inglés) o simplemente proteína de soya aislada, un ingrediente funcional de alto valor agregado obtenido a partir de la fracción proteica de la semilla de soya (Glycine max), del cual se han eliminado prácticamente la totalidad de los componentes no proteicos (carbohidratos solubles, fibra, oligosacáridos, lípidos residuales y minerales) hasta lograr un producto con un contenido mínimo de 90% de proteína cruda sobre base seca. Se presenta como un polvo fino de color amarillo claro, prácticamente neutro en olor y sabor, con un pH en rango de 6.0 a 8.0 y humedad controlada máxima del 7.0%, parámetros que aseguran su funcionalidad tecnológica como emulsionante, ligante, retenedor de agua y aporte proteico en …

Descripción del producto, Anticel PRO desinfectante de ácido peracético para industria cárnica y avícola En Quimiconsult elaboramos Anticel PRO, una formulación especializada de ácido peracético al 15% diseñada específicamente para aplicaciones de desinfección en contacto directo con alimentos, con un enfoque particular en la industria cárnica y avícola. A diferencia de los ácidos peracéticos convencionales, Anticel PRO incorpora una tecnología de autorregulación de acidez en medio acuoso que resuelve uno de los problemas más comunes y costosos que enfrentan las plantas de procesamiento de carne y pollo: la sobre coloración y decoloración de canales y carcasas en zonas con golpes y hematomas provocada por la acción del ácido peracético estándar. Anticel PRO es un biocida de amplio espectro que presenta un excelente desempeño contra bacterias Gram negativas y Gram positivas, hongos, levaduras, virus y estructuras de resistencia como endosporas y esporas de moho. Su acción es instantá…

Descripción del CLK Premium — Detergente Alcalino Clorado para Limpieza CIP en la Industria Alimentaria   En Quimiconsult fabricamos CLK Premium, un detergente alcalino clorado de alto rendimiento formulado especialmente para la limpieza CIP (Clean in Place) por recirculación en circuito cerrado, aspersión o inmersión, orientado a la remoción de grasa y proteína en las superficies de proceso de la industria alimentaria, láctea y de bebidas. CLK Premium combina una potente base alcalina (alcalinidad mínima del 20%) con cloro disponible (2.0 a 3.0%) y un sistema de aditivos, agentes humectantes y dispersantes que mejoran su desempeño, logrando una limpieza profunda de la película de suelo orgánico —grasa saturada, aceites, proteína desnaturalizada, piedra de leche superficial y biofilm— que deja los equipos en condición higiénica y lista para la etapa de sanitización.   CLK Premium está diseñado como el detergente alcalino del ciclo CIP: su perfil de espuma controlada y su sistema humec…

Descripción del Etilparaben USP — Éster Etílico del Ácido para-Hidroxibenzoico de Alta Pureza En Quimiconsult ofrecemos Etilparaben USP, también conocido como éster etílico del ácido para-hidroxibenzoico (4-hidroxibenzoico), etilparabeno, etil parabeno o ethylparaben, un conservador antimicrobiano grado farmacéutico ampliamente utilizado a nivel mundial en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria por su alto poder bacteriostático y fungistático, su excelente perfil de seguridad documentado durante décadas de uso comercial, y su balance único entre solubilidad acuosa y potencia biocida que lo posiciona como el parabeno intermedio de la familia y uno de los más versátiles regulatoriamente. Se presenta como un polvo fino blanco, inodoro, insípido, con valoración certificada del 98.0 al 102.0% de pureza según monografía USP, metales pesados (como plomo) menor o igual a 10 mg/kg, y bajo valor de acidez (NMT 0.1 mL de NaOH 0.1 N requerido para virar el indicador a azul), paráme…

Descripción del yodo desinfectante al 2% para uso industrial En Quimiconsult ofrecemos Iodactive 2%, un yodóforo estabilizado concentrado que representa el punto medio ideal dentro de nuestra línea de soluciones yodadas para desinfección profesional. Con un contenido mínimo de 2 % de yodo activo (equivalente a 20,000 ppm), este producto combina una concentración suficiente para operaciones de mediano y gran volumen con una dosificación práctica que facilita la preparación de soluciones de trabajo sin requerir mediciones extremadamente precisas. El yodo al 2% se presenta como un líquido de color rojizo oscuro, completamente soluble en agua, que actúa como oxidante fuerte contra microorganismos patógenos de manera instantánea al contacto. Su formulación estabilizada mantiene la eficiencia desinfectante incluso en presencia de aguas con alta dureza y bajo condiciones variables de temperatura, situaciones comunes en plantas de procesamiento de alimentos, rastros municipales, establos y …

Descripción del nitrito de sodio alimentario En Quimiconsult ofrecemos nitrito de sodio grado alimenticio, un compuesto inorgánico con fórmula química NaNO₂ y número CAS 7632-00-0, presentado como un polvo sólido cristalino de color blanco a ligeramente amarillento, altamente soluble en agua y con propiedades higroscópicas. Con una pureza mínima del 99.0% y certificación Kosher, nuestro nitrito de sodio cumple con las especificaciones requeridas para su uso como conservador y agente curante en la industria alimentaria, donde se identifica con el código de aditivo E250. Nitrito de sodio es el conservador más importante en la industria cárnica a nivel mundial. Su función va mucho más allá de simplemente preservar el alimento: es el responsable de inhibir el crecimiento de Clostridium botulinum, la bacteria que produce la toxina botulínica, una de las sustancias más letales conocidas y la causa del botulismo alimentario. Sin la presencia de nitrito de sodio en productos cárnicos procesad…

Descripción del Silad 210 — Controlador de Espuma para Aplicaciones Industriales en Sistemas Acuosos En Quimiconsult ofrecemos Silad 210, un antiespumante industrial formulado como emulsión de silicón de baja viscosidad en base acuosa, diseñado para el control eficaz de espuma en una amplia variedad de procesos industriales que utilizan sistemas a base de agua: formulaciones agroquímicas, soluciones de limpieza industrial, procesos químicos de manufactura, industria del papel y celulosa, procesamiento textil, formulaciones de pinturas y recubrimientos base agua, tratamiento de aguas industriales, fluidos de corte y procesos metalmecánicos, donde la formación de espuma reduce eficiencia, capacidad de tanques y calidad operativa. Es un controlador de espuma homogéneo, estable, fácil de manejar y rentable, que destaca en aplicaciones con tensioactivos no iónicos y aniónicos, demostrando un rendimiento superior en condiciones de pH neutro, ligeramente alcalino o ácido, y soportando efica…

Descripción del Silad 210 FG — Controlador de Espuma Grado Alimenticio para Sistemas Acuosos de Alta Pureza En Quimiconsult ofrecemos Silad 210 FG, un antiespumante de grado alimenticio formulado como emulsión de silicón de baja viscosidad en base acuosa, diseñado específicamente para el control eficaz de espuma en procesos de la industria alimentaria, de bebidas, de procesamiento cárnico, de lavado y sanitización de productos alimentarios, de fabricación de suplementos, de procesamiento de proteína vegetal y de manufactura de condimentos, donde la regulación, la pureza, la inocuidad alimentaria y la trazabilidad son requerimientos no negociables. Es un controlador de espuma homogéneo, estable, fácil de manejar y rentable, que destaca en aplicaciones con tensioactivos no iónicos y aniónicos, demostrando un rendimiento superior en condiciones de pH neutro, ligeramente alcalino o ácido, y soportando eficazmente un amplio rango de pH de proceso. Se presenta como una emulsión blanca crem…